作为南京圣和府邸豪华精选酒店的经典产品,老南京·橘暮特色餐厅自2020年11月起小火锅自助盛宴重磅回归。

以各种海鲜为基础,打破传统自助的“本土地域性”限制,讲究品种丰富的同时,更注重高品质!在橘暮尽情享受海鲜不是梦,从鱼类、贝壳类、虾蟹类,这里的小火锅可供涮制的种类几乎能媲美海鲜市场。各种河海鲜为主要食材,经师傅专业刀工的娴熟处理,再以艺术视觉的摆盘,向食客呈现一道道与众不同的美味艺术,让你的视觉与味觉达到极致享受。

要吃到真正的「鲜」,讲究的是原材料的本味。因此,海鲜最常用的食用方式就是刺身和涮锅,将食物的本味还原。海鲜冰台铺满了各种虾类,老虎蟹,黄金贝,海螺,蓝口。各种刺身类的三文鱼,希鲮鱼,鲷鱼,蟹柳,墨鱼仔,既可生食也可涮食火锅。在小火锅中煮上片刻,鲜美细嫩多汁的味道已圈粉海鲜爱好者!不得不说,海鲜最好的归宿,就是这样被原汁原味地吃掉。

鲜活的蛏子、文蛤王供您现捞现涮,真的可以鲜掉眉毛。火锅涮物中必备的白虾,虾滑,龙利鱼,鱿鱼须,蓝口,蟹肉棒,牛蛙,秘制腌牛肉,鲜毛肚,牛百叶,鸭肠,手打牛肉丸,手打鱼丸,鹌鹑蛋,黄喉,猪脑花,五星级酒店里高品质食材可无限量取食,相比大众化的火锅店,是不是更贴心,奉献了更多的惊喜?

杂菌浓汤底

俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”

可见菌汤对人的益处有多大

菌类中富含人体所需的18中氨基酸

是秋冬季养生火锅的必然之选

牛油香辣汤底

还没走进餐厅就感受到扑面而来的香味

滋滋的红油被热火瞬间点燃

舌尖上的麻辣鲜香将迅速唤醒对食物的渴望

充分刺激感官和食欲

浓汤番茄汤底

先喝汤品番茄汤的酸甜鲜香

再涮入海鲜 番茄汤底可去除腥味

使口感更加清爽

风味浓郁又不油腻 健康与美味兼顾

大厨现场刨制的肥牛卷、羊肉卷、乌鸡卷,亲眼见证火锅美食的诞生。

新鲜三文鱼强势回归

纹理清晰 入口即化的快乐又回来了

现片北京烤鸭

色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩

增加生炒甲鱼、大烧马鞍桥等热菜

精致与美味可以一网打尽

粤式甜品木瓜炖雪蛤

润肤养颜 营养价值丰富

更多精致甜点、冰淇淋

等您品鉴

位上清蒸固城湖大闸蟹(3.5两公)

南京圣和府邸豪华精选酒店选用蟹中之冠-固城湖大闸蟹,生态水乡养殖,只只精选,个大体肥,壳薄肉嫩,蟹香至纯,蟹黄似火。爱蟹之人,都在翘首期盼,蟹膏、蟹黄、蟹肉、金爪、腿肉尽是美味。

专属一人份小火锅

每一筷,都像捉迷藏

搛起的是独属于你的宝藏

铁板烧烤区的种类也非常多,食材一流,现点现做,新鲜看得见!进口牛排,牛仔骨,羊排,骨肉相连,德式香肠,培根,小面筋串,小黄鱼,秋刀鱼,鲷鱼柳,鱿鱼串,鲜虾,三文鱼骨。配上黑胡椒汁、蘑菇汁、烧烤调味粉、蒜香辣椒酱。一场视觉的盛宴,看美食与火焰共舞。

毗邻总统府和六朝博物馆,在南京最具历史文化风韵的长江路品味视觉与味觉共享的海鲜姿造风小火锅盛宴,老南京·橘暮特色餐厅带你领略饮食新风尚。